2015年12月27日

    キッチンの整理収納7*「取り出しやすく」の引き出しとバックカウンター

    片付けが苦手な方にも、キッチンを使いやすく整えて頂ける整理収納法をご紹介しています。第7回はキッチンの引き出し収納について考えてみたいと思います!

    詳しくは…カテゴリー:キッチン収納からどうぞ!!

    引き出しの特長としては、
    「開け閉めがしやすい」ことがあげられると思います。そこで

    日常的に良く使うものは、引き出し収納が便利

    引き出し


    分類ではA) 毎日使うもののうち
    「 味付け・下ごしらえ」…計量秤、調味料、ブレンダ―、泡だて器…や
    「 食べる」…おしゃもじ、食器、カトラリー、ランチョンマット、食材…
    などでしょう。

    我が家の場合は、シンクの斜め右下に引出しがついています。
    中身はこんな具合です。

    引出し中.jpg

     上段

    調理や盛り付けに使う道具ですね。
    キッチンばさみや泡だて器、軽量スプーンなど
    ストレスなくすぐに取り出したいもの。

    備え付けのものがなければ
    間仕切りの付いたカゴが便利です♪
    こちらははみ出すと見苦しいので、少々深さがあるとキレイに収まりますね。

     中段

    中段にはお茶葉
    袋に入った香辛料やハーブ、片栗粉など、味付けに使うもの

    なるべくスーパーに打っているものの中でも
    小さな袋のものを使っています。

    大きな袋の方がお得に思われますが、
    結局使い切らないうちに賞味期限が切れてしまったり…
    ということもありますねー。

    新鮮で香りが良いうちに使い切れる方が
    味も栄養の面からもGOOD💡
    そして整理収納の面でもスッキリ💡

     下段

    こちらは乾物のストック油類です。

    お醤油や油
    流しの下やガスコンロの下に置いているお宅も多いと思います。

    けれどもそちらは外扉になりますので、
    自分の方へ向かって開ける、しかもけっこう大きい扉の為
    一歩下がったりして開けることになりますと、導線的にはちと面倒に。

    ですから普段立っているシンクや作業台の
    少し横の位置にある引き出しが便利♪

    一歩下がったりという面倒なく、
    スルスルと開けて、
    しかもさほどかがむこともなく
    腕を伸ばせば取り出せ、そしてしまえます。

    なので引き出しに油などをしまうのは
    導線的にもスムーズ💡

    ここで油が容器のおしりにまわってべたつくことが考えられますので、
    引出しに直接収納せず、ワンクッションおきましょう。
    かごや缶を利用するのがおすすめ。

    風水的には、プラスチック製は避けるのがベターですが、
    使う場合は引き出しの中など「普段目に入らないところ」にしています。

    油など.jpg

    あ、ちょっとお待ちを。
    ただしここにお醤油は入れないでください。
    お醤油は冷蔵保管が基本です。
    フタを開けてからは空気が入りますので、酸化が進むそうです。
    雑菌の繁殖の可能性も…。
    お醤油は冷蔵庫に入れましょう。

    普段の調理には菜種油を使用しています。
    サラダ油は身体に悪いそう。認知症の原因にもなるとか…?
    後は比較的参加に強いと言われているごま油と、
    健康に良いオリーブオイルを。

    これら油は湿気や熱がこもらない、開け閉めがある場所が保存に最適。
    なので引き出しがぴったりですね♪

     その他

    スパイス類は我が家ではコンロの脇に細いカゴ付き引き出しがありましたので
    そちらに並べています。
    スパイス.jpg
    スパイスはお鍋やフライパンに直接振り掛けることも多いですものね。
    コンロの近くであることがベターです。

    同じくお鍋が熱い時に使うなべつかみを。

    もしこちらの細長い引き出しの備え付けのカゴが取り外し可能でしたら
    こちらに油を入れたいところなんですが…。
    背の高いものが入らないのが残念です💦

    前の家ではコンロ脇の引き出しは無かったので
    スパイスは目上についていた棚に並べていました。
    キッチン棚2.jpg
    お家の環境によって、コンロに近くて取り出しやすい場所が良いですね。

    バックカウンター


    「 食べる」…スプーン、フォークなどのカトラリーは、
    バックカウンターの引き出しに。
    食卓で使うものだから、ダイニングにより近い場所を。
    我が家ではカトラリー並べは子供の分担なので、
    持って行ってもらう時も調理を遮られませんしね💡
    カトラリー.jpg
    備え付けの間仕切りを利用し、
    「大きさ別」「素材別」に揃えると取り出しやすくなりますね。

    この時風水的には、ナイフとスプーンを分けることが大切です。
    スプーンには「金の気」がありますが、
    ナイフを一緒にするとこの気が切られて金運ダウン
    (ちなみにフォークは一緒でもOKです。)

    また日頃キッチンばさみや包丁、ナイフの類を
    目につくところにかけておいたり、
    出しっぱなしにするのも金運ダウンになりますので注意して下さいね〜

    他にバックカウンターにはキッチンにあると便利な小物など。
    留め金具やハンドクリームなど小分けにして収めています。
    キッチン収納4.jpg

    そして食材をその下に。
    風水的には、食材は「火」の気を持ちますので
    「水」の気を持つシンク下に保存するのは避けましょう
    また床下収納に収めるのもよくありません
    バックカウンターが無い場合は、ガスコンロの下に保存しましょう。

    お菓子棚.jpg

    子どものお菓子は空き箱などに。
    あとはカゴを利用して、大きさに合わせて分類し、
    「タテに並べる」ようにしています。
    探しやすく取り出しやすいですよ♪

    カゴは購入が多い食品の袋の大きさに合ったものを揃えておくと
    キレイに収まりますね。
    また贈答で頂くような、ちょっと丈夫なお菓子の箱などで
    手頃な大きさのものがあれば良いですね♪
    紅茶のパックなどしけるものは
    ヨックモックの缶など細長くて密封できるものに。

    下の桐箱は米びつです。
    (左が玄米、右が白米です。)

    お米はやはり毎日口に入れるものなので、美味しく保存したいですね☆
    なのでこちらはこだわって
    「天然素材」の収納グッズにしています。

    天然素材である桐は、
    湿度を一定に保ってくれる効果もあります。

    香りに防虫効果がありますが、
    さらにスープなどに入れるローレルの葉を何枚か入れて、
    虫よけ強化しています。

    スリムで高さも程よく、バックカウンターにもぴったり納まります。
    美味しく保存でき、見た目も良いし、運気もアップも期待できると一石三鳥♪

    桐 米びつ 5kg 軽量 おしゃれ 和風 ライスストッカー ライスボックス ストッカー 木製 キッチン用品 台所雑貨 こめびつ 米櫃 米ビツ 恒湿 防虫 害虫 虫除け 虫よけ 収納 スリム すき間 送料無料 5kg 米びつ 米びつ 米びつ 米びつ 米びつ

    価格:2,800円
    (2015/12/26 15:46時点)
    感想(28件)



    その隣はレシピブックです。

    どうしても溜まりがちになるので、
    購入したものでも好みに合わなかったものは、定期的に処分しています。

    その他雑誌の切り抜きレシピはクリアファイルに

    図書館で借りた本で気に入ったレシピ
    コピーして2穴ファイルで綴じ、
    インデックスを付けて管理しています。
    「米料理」「スープ」「おそうざい」etc...

    同じくお菓子レシピも…
    レシピファイル.jpg

    まとめ

    「取り出しやすい」収納のために、頻繁に使用するモノは
    細かいものもキチンと「分類する」

    間仕切りカゴを使うと便利です。

     カゴや収納グッズは

    外側⇒「引き出しの高さ」「棚の高さ」にピッタリ納まるもの

    を選びましょう!

     内側⇒「中に入れるものの大きさ」に合っているところへ
       「タテ」を意識して並べていきましょう!


    …いかがでしたか?皆さまも「キッチンワーク」に合わせ、
    使いやすい収納を、考えてみて下さいね‼ 

    こちらもどうぞ…年末大掃除!今からするならココ!風水五行別ピンポイントで来年上げたい運気にアプローチ

    ランキング参加中!他の方の記事もご参考に…!
    にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(マンション)へ






    「気」のバランスの取れた住まいが
    貴女にいっそうの幸せをもたらしてくれますよう…✨
    今日もお読み頂き、ありがとうございました 

    今回で「キッチン収納」、
    そして約一年にわたりお届けして来ました「キッチンシリーズ」も終了となります。
    ご愛読、本当にありがとうございました 
    来年も引き続き、「風水美宅〜賃貸を風水で美しく住む〜」を、宜しくお願い致します 

    更新情報をお届けしています
              Twitterボタン Twitterブログパーツ
    Facebookページ…


     「いいね!」&「リツイート」 大感謝です💓
    posted by Achika at 11:20| キッチン収納 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    フルーツメール
    ×

    この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。